•  
    ინტერნეტ სამზარეულო » რეცეპტები » სალათები » ქათმის ღვიძლის და მდოგვის სალათა

    საიტის გაუმჯობესებისათვის გთხოვთ დახმარებას, მოგვწერეთ თქვენი სურვილები შემდეგ მისამართზე info@intsamzareulo.com.
    პატივისცემით საიტის ადმინისტრაცია. დამატებით

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1511
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 18-04-2011, 01:08
    18-04-2011, 01:08

    ქათმის ღვიძლის და მდოგვის სალათა

    კატეგორია: სალათები, ფრინველი

    ქათმის ღვიძლის და მდოგვის სალათაშემადგენლობა:
    • ქათმის ღვიძლი - 500 გრ.;
    • კვერცხი - 6 ც.;
    • კარტოფილის სახამებელი - 1 ჩ.კ.;
    • მარილი - 2 ჩ.კ.;
    • მდოგვის მარცვლები - 1 ს.კ.;
    • სტაფილო - 300გრ.;
    • მცენარეული ზეთი - 4 ს.კ.;
    • მაიონეზი - 6 ს.კ.;

    მომზადების წესი:
    კვერცხი გავთქვიფოთ, დავუმატოთ კრახმალი და მარილი ერთი ჩაის კოვზი. კარგად შევურიოთ. მიღებული მასით გამოვაცხოთ ბლინები. გავაგრილოთ და დავჭრათ წვრილ ზოლებად.
    ქათმის ღვიძლები გავრეცხოთ, ზეთ წასმულ ჟარუნაზე დავალაგოთ და მოვაყაროთ მარილი. შევდგათ წინასწარ 200 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში 30-35 წუთი.
    გამზადებული ღვიძლები გავაგრილოთ და დავჭრათ მსვილ ნაჭრებად.
    სტაფილო გავთალოდ და დავჭრად ზოლებად, მოვთუშოთ ერთ ჩაის კოვზ მცენარეულ ზეთში 5-8 წუთი.
    მდოგვის მარცვლები დავნაყოდ.
    შევურიდ ერთმანეთს: კვერცხის ლაფშა, ღვიძლის ნაჭრები და სტაფილო. დავუმატოთ დანაყილი მდოგვი, მაიონეზი და კარგად შევურიოთ. მაიონეზი შეურიეთ სუფრაზე მიტანამდე ნახევარი საათით ადრე.

    თეგები სტატიაზე: ქათმის ღვიძლი, ომლეტი, მდოგვი, სტაფილო, კვერცხი, მაიონეზი

    ძვირფასო მომხმარებელო , თქვენ საიტზე იმყოფებით როგორც არა დარეგისტრირებული მომხმარებელი.
    ჩვენ გთავაზობთ დარეგისტრირდეთ ან შემოხვიდეთ თქვენი სახელით.

    კომენტარების დამატება

    სახელი:*
    ელ-ფოსტა:*
    კომენტარი:
    შეიყვანე სურათზე მოცემული ტექსტი: *
    ^