•  

    საიტის გაუმჯობესებისათვის გთხოვთ დახმარებას, მოგვწერეთ თქვენი სურვილები შემდეგ მისამართზე info@intsamzareulo.com.
    პატივისცემით საიტის ადმინისტრაცია. დამატებით

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 4179
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 17-02-2012, 23:47
    17-02-2012, 23:47

    ხორციანი ბლინები

    კატეგორია: ხორცის კერძები, ცომეული

    ხორციანი ბლინები

    შემადგენლობა:

    ბლინები:

    300 გრ ფქვილი

    2 ც კვერცხი

    500 მლ რძე

    გემოვნებით შაქარი, მარილი

    ზეთი გამოსაცხობად

    გულსართი:

    600 გრ ხორცი (ძროხა ან ხბო)

    1 თავი ხახვი

    გემოვნებით კამა

    2 ს.კ. კარაქი

    გემოვნებით შავი წიწაკა, მარილი

    მომზადების წესი:

    გულსართი:

    ხორცი დავჭრათ, მოვხარშოთ და გავატაროთ ხორცის მანქანაში, ხახვთან ერთად. ფარში შევაზავოთ მარილით, შავი წიწაკით, წვრილათ დაჭრილი კამით და შევზილოთ კარგად.

    ბლინები:

    ფქვილს შევურიოთ შაქარი და მარილი. ნელ-ნელა დავამატოთ რძე, კვერცხი და გავთქვიფოთ, ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთ და გამოვაცხოთ ბლინები ორივე მხრიდან.

    ბლინის ნაპირში დავდოთ გულსართი, გადავახვიოთ ერთიფენით, გადმოვკეცოთ გვერდები და გადავახვიოთ ბოლომდე. გამზადებული ბლინები შევწვათ ორივე მხრიდან, ტაფაზე გაცხელებულ კარაქში.

    თეგები სტატიაზე: ბლინი, ხორცი

    ძვირფასო მომხმარებელო , თქვენ საიტზე იმყოფებით როგორც არა დარეგისტრირებული მომხმარებელი.
    ჩვენ გთავაზობთ დარეგისტრირდეთ ან შემოხვიდეთ თქვენი სახელით.
    <
    nanita

    18 თებერვალი 2012 15:09

    ინფორმაცია კომენტარზე
    • ჯგუფი: გურმანი
    • ICQ:
    • რეგისტრაცია: 13.02.2012
    • პუბლიკაცია: 0
    • კომენტარები: 1
    Yveeelaze magaria!

    კომენტარების დამატება

    სახელი:*
    ელ-ფოსტა:*
    კომენტარი:
    შეიყვანე სურათზე მოცემული ტექსტი: *
    ^